Queste sono le parole che mi hanno accompagnato ogni giorno dal Luglio del 2005 quando i primi sorbetti realizzati nel minuscolo retro di quella famosa gelateria di La Spezia, raggiungevano i bagnanti sulle spiagge di Portovenere…….
Artigianale perché in un mondo sempre più globalizzato, le capacità, l’esperienza e l’amore per il proprio lavoro del singolo non vadano disperse.
Naturale e Gustoso perché la ricerca di ogni singolo aspetto della filiera di produzione viene fatto ricercando la qualità senza compromessi.
Fresco perché abbinando artigianalità e gusto la produzione deve seguire i tempi della natura, senza correre dietro hai prodotti fuori stagione.
Per tutti perché il piacere va condiviso, perché quando troviamo un prodotto buono vogliamo farlo assaggiare ai nostri amici, ai nostri cari….insomma a tutti.
Ed è seguendo queste parole che oggi, insieme a mia moglie Alice e a mia sorella Barbara nel nostra nuova azienda di quasi 650 mq ci permettiamo di soddisfare le esigenze dei nostri amici clienti sperimentando e creando nuovi squisiti prodotti.
LE NOSTRE TAPPE IMPORTANTI